Ка́трин Ланг (нем. Kathrin Lang, до замужества — Хитцер (нем. Hitzer); 3 сентября 1986, Балинген, Баден-Вюртемберг, ФРГ) — немецкая биатлонистка. Катрин Ланг (в девичестве Хитцер) увлеклась биатлоном в 12 лет. Вначале она тренировалась под руководством отца Симоны Денкингер Руди (нем. Rudi Denkinger). В 16 лет Хитцер записалась в лыжный интернат. В 2005 году она оставила на время биатлон, чтобы закончить свою учёбу. Летом 2006 года Катрин Хитцер перебралась в Рупольдинг и вновь начала тренироваться. После успешного выступления на национальных соревнованиях была зачислена в состав основной сборной страны. В сезоне 2006/2007 Хитцер впервые выступала на этапах Кубка мира и показала впечатляющие результаты — пять подиумов и десятое место в общем зачёте Кубка мира. Особенно удалась спортсменке концовка сезона. В декабре 2011 года во время второго этапа Кубка мира 2011/2012 Катрин заявила, что беременна и больше не будет выступать в этом сезоне. Хитцер добавила, что это стало для неё сюрпризом, так как она не планировала пока становиться матерью, но всё равно очень рада. В июле 2012 года Катрин родила дочь. Вышла замуж за Тони Ланга. Закончила свои выступления после сезона 2013/2014.